くるくるパスタ

年に何度か開かれる大道芸で有名な、野毛という場所に位置する
とあるバーに飲みに行ったときのこと。

平日の９時ごろだったせいか人も少なく、落ち着いて飲める店でした。
外は雨が降り、雷が鳴っていました。
カウンターに座り、川沿いの窓越しにぼんやりそれを見つつ飲んでいました。

いえ、飲むというより、主に食べることに夢中で合間にお酒を飲んでいる
という感じでした。お通しで出てきた「くるくるパスタ」があまりにおいしくって
感激しつつ食べていたのです。

小麦粉をくるくるとらせん状にねじった形のパスタを揚げてあるだけの
とってもシンプルなおつまみなのですが、止まらなさ具合はかっぱえびせん
以上です。２回もおかわりしてしまいました。

本当に気に入ってしまったのでマスターに作り方を聞いたところ、快く教えて
くれました。翌日休みだったので早速作ってみました。
コンソメパウダー、チリパウダー、ガーリックパウダー、くるくるパスタ
材料はこれだけです。
これで家にいながらいつも好きなだけ食べられるのだとわくわく
しながらパスタを揚げました。 これでつまみに昼間からビールだなんて、
幸せとはこういうことをいうのかしら。
出来上がりはこれです。












かっぱえびせん食べました。